老铁们 
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本文目录

1. 炖牛脊骨最正宗的家常家常做法
2. 乱炖猪脊骨怎么炖
3. 炖脊椎骨的家常做法

炖牛脊骨最正宗的做法

用料：牛棒骨1250g 、姜片4片、做法做法花椒5g 、窍门窍门料酒少许 、视频盐

做法步骤：

1.冰鲜的炖脊炖脊牛棒骨用清水洗净 ，因为很干净，骨的骨所以不用泡水。家常家常

2.砂锅内装入凉水，放入牛棒骨，水开后撇清浮沫

3.然后放入姜片 ，花椒料酒
，开炖 。先大火烧开
 ，然后转中小火炖3个小时就可以了 。

乱炖猪脊骨怎么炖

剁好的猪脊骨凉水下锅 ，烧开后洗净 ，锅内放入葱 ，姜 ，蒜 ，炒出香味 ，放入洗净的猪脊骨，放入豆瓣酱 ，蚝油，稍微翻两下
，倒入料酒后加水 ，放入鸡精 ，味精 ，糖，胡椒粉，小火炖40分钟后放入自己喜欢吃的附料，（土豆，冬瓜，萝卜等）等附料炖熟后就可以盛出来享用了
！

炖脊椎骨的家常做法

1、用料：酸菜1袋 、脊骨1斤
、料酒2勺 、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐2勺
、白糖1勺、五花肉6块。

2、脊骨切块，泡血水 ，再焯去血沫 ，捞出备用 。五花肉焯水，放点葱姜蒜、香叶 、花椒、八角。

3
、酸菜用开水烫洗两遍，一定要攥干水分。五花肉切片
，稍微厚一点 ，葱姜切好备用。

4、锅中倒点油，煸炒五花肉，把猪油炒出来，加两勺料酒
，再放葱姜翻炒
，全程小火
，放酸菜小火翻炒，加生抽
 、蚝油、一点老抽
、两勺盐。倒入开水，搅拌一下，小火转中火
。

5、准备料包：干辣椒、八角
、花椒、香叶 ，放入压力锅中，再把脊骨放进去，倒入酸菜汤
，多放开水炖
，最后再放入锅中大火收汁。

关于炖脊骨的家常做法窍门
，炖脊骨的家常做法窍门视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。